La Maison Mâconnaise des vins— Français, Bourguignon, Terroir à Macon

Depuis près de 70 ans, la Maison Mâconnaise des Vins accueille tous ceux qui aiment bien manger, bien boire et prendre le temps. Fondée en 1958 par des amoureux du vin et de leur terroir, elle réunit au bord de la Saône une table, un bar et un caveau : une maison de vin au sens plein, où la Bourgogne du Sud se raconte autant à l’assiette qu’au verre. Un déjeuner, une bouteille à choisir, un cadeau à trouver, une grande date à fêter : chacun a sa raison de pousser la porte. Habitués du quartier, voyageurs de passage et professionnels s’y croisent chaque jour, et les générations se succèdent autour des mêmes tables. La grande salle a ses trésors : la fresque des appellations qui veille sur les convives, et un orgue de Barbarie, fidèle témoin des célébrations qui se sont tenues entre ses murs. La cuisine bourguignonne s’y fait généreuse et de saison, travaillée à partir de produits locaux. Quand les jours raccourcissent, les plats qui réchauffent reviennent à la carte, et chaque assiette trouve son vin : Mâcon, Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Viré-Clessé, Mercurey, Rully, Saint-Amour et bien d’autres. Au caveau, ouvert du lundi au dimanche, dégustez, laissez-vous conseiller, puis repartez avec vos bouteilles préférées, ou avec quelques idées de cadeaux pour les fêtes. Pour un repas d’affaires, une réunion de famille ou une fête de fin d’année, la salle privée et les grands espaces de réception accueillent aussi les groupes, jusqu’à plusieurs centaines de convives.